ของว่างตำรับไทย: แป้งสิบ ช่อม่วง
ขึ้นชื่อว่าว่า ‘ขนมไทย’ ไม่ใช่เพียงแต่จะมีแค่ขนมรสหวานเพียงรสชาติเดียว ยังมีหลากหลายเมนูที่ละมุน กลมกล่อม สามารถทานเป็นของว่างได้
มาเรียนรู้วิธีการทำของว่างแบบไทยๆ ที่รสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไปอย่างแป้งสิบและช่อม่วง พร้อมกับเรียนรู้วิธีการเลือกสรรวัตถุดิบ เรียนรู้ขั้นตอนการเตรียม และขั้นตอนการทำอย่างละเอียดตามแบบฉบับของการทำขนมไทยแท้ ที่สำคัญ สิ่งที่คุณจะไม่สามารถเรียนรู้ได้จากที่ไหนเลย คือเทคนิคพิเศษของแป้งและช่อม่วง ให้กลมกล่อมไม่เหมือนใคร!
มาเปลี่ยนวันหยุดวันเสาร์ที่ธรรมดา ให้เป็นวันแห่งการประดิษฐ์ของว่างแบบไทยไปด้วยกันกับเราสิ :3
สิ่งที่ผู้เข้าร่วมเวิร์คช็อปจะได้รับ:
- เรียนรู้การทำของว่างแบบไทย อย่างแป้งสิบและช่อม่วง ด้วยสูตรไทยแท้
- รู้จักการเลือกวัตถุดิบ การปรุงไส้ไก่และการปั้นแป้งให้ได้รสชาตที่ละมุนละไม ให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่เหมือนใคร
- เรียนรู้การจีบแป้งสิบและช่อม่วง
- เรียนรู้เทคนิคการจัดแต่งจานอาหารให้สวยงามและน่าทาน เพื่อนำเสิร์ฟ
เกี่ยวกับผู้สอน:
‘คุณเก้ วรีศ์พร ใจเกรียงไกร’ เป็นครูสอนทำอาหารไทยแท้ สูตรชาววัง จบการศึกษาปริญญาโทคณะภาษาและการสื่อสารจากสถาบันบัณฑิต พัฒนบริหารศาสตร์ จากนั้นได้ศึกษาเพิ่มเติมด้านอาหารไทย ที่โรงเรียนช่างฝีมือในวัง(หญิง) ได้รับการฝึกวิชาอาหาร-ขนม ชั้นต้น-ชั้นสูง เป็นเวลากว่า 800 ชั่วโมง พร้อม Certificate รับรองว่าผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ พร้อมถ่ายทอดศาสตร์การทำอาหารหารไทยแบบต้นตำรับทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
ราคา 1,690 บาท
วันที่ : เสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2560
เวลา : 13.00 - 16.00 น.
สถานที่ : HUBBA-TO
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและได้ที่
Inbox : www.facebook.com/hubbato
Email : hubba-to@hubbathailand.com
Tel. : 02-118-0839
หมายเหตุ
HUBBA-TO ขอสงวนสิทธิ์ในการคืนค่าใช้จ่ายทุกกรณี