เหตุผลที่เลือกจังหวัดชุมพร เพราะชุมพรเป็นหนึ่งในแหล่งทรัพยากรธรรมชาติที่สำคัญของประเทศ เป็นแหล่งอาหารทะเลที่สำคัญและมีแหล่งท่องเที่ยงเชิงนิเวศน์ที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมาย รวมทั้งมีป่า ยังคงความเขียวชอุ่มเป็นแหล่งผลิตกาแฟโรบัสต้า ที่อาจกล่าวได้ว่าใหญ่ที่สุดของประเทศและมีผลผลิตทางการเกษตรหลากหลาย เช่น กล้วยเล็บมือนาง ที่สำคัญที่สุดคนชุมพร รักชุมพร รักความยั่งยืนพร้อมจะลุกขึ้นมาให้ความร่วมมือกับทั้งแบรนด์ใหญ่และแบรนด์เล็ก
ด้วยภาวะโลกร้อนในปัจจุบันเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงกับระบบสภาพภูมิอากาศได้ส่งผลให้เกิดการเพิ่มขึ้นและผันแปรของอุณหภูมิน้ำทะเล รวมทั้งปัจจัยต่างๆ ที่มีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตและระบบนิเวศทางทะเลโดยจังหวัดชุมพรนั้นมีพื้นที่อุทยานแห่งชาติ หมู่เกาะชุมพรซึ่งถือว่ามีความสำคัญที่สุดของภาคใต้ฝั่งอ่าวไทยมีป่าชายเลนกว่า3 หมื่นไร่ และมีระบบนิเวศปากแม่น้ำที่เป็นรอยต่อระหว่างระบบนิเวศบกกับทะเลมีการแพร่ขยายพันธุ์ของสัตว์น้ำต่างๆ ก่อนออกสู่ทะเล การสร้างความรู้ความเข้าใจให้แก่ประชาชนเพื่อการจัดการอย่างยั่งยืนและปกป้องระบบนิเวศทางชายฝั่งและทางทะเลจากภาวะโลกร้อน มลพิษจากแหล่งบนบก เสริมสร้างการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนของทรัพยากรทะเล การจัดการการใช้ทรัพยากรธรรมชาติร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพและวิธีการกำจัดขยะที่เป็นพิษและมลพิษเป็นสิ่งสำคัญ จะสามารถช่วยบรรเทาปัญหาที่เกิดขึ้นกับมหาสมุทร ผ่านการเรียนรู้และแบ่งปันความรู้ระหว่างนักคิดระดับโลก(Global Thinkers)และนักทำระดับตำนาน(Local Wisdom) และที่สำคัญคือ การเปิดตัว Thailand Sustainable Seafood Manifesto มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ทุกภาคส่วนในธุรกิจอาหารทะเลร่วมกันคิด และร่วมกันประกาศเจตนารมณ์ในการสร้างความยั่งยืนให้แก่อาหารทะเล เพื่อรับรองแผนการบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญกับการสนับสนุนประเทศไทยเพื่อก้าวเข้าสู่แผนการบริโภคที่ยั่งยืนภายในปี 2573
โดยรูปแบบการจัดงานในครั้งนี้จะแบ่งเป็นสองวันคือ วันที่ 25 ตุลาคม มีทริปให้เลือกสามทริปตามความสนใจของผู้เข้างาน โดยแบ่งออกเป็น
Coffee Co-Creation/ Young Local Wisdom/ Seafood Journey
และในวันที่ 26 ตุลาคม ช่วงเช้าจะเป็นงานประชุมสัมมนาจาก Speaker ระดับโลก แบรนด์ชื่อดัง และชุมชนผู้ให้ความสำคัญในเรื่องความยั่งยืน ช่วงบ่ายจะแบ่งเป็น 6 workshop sessions ตามความสนใจ โดยแบ่งออกเป็น
