เอาใจสายเนื้อ 6 ร้านดังสุดฮิตที่คนรักเนื้อต้องมาลองทั่วกรุงเทพฯ

พร้อมหรือยัง ? ที่จะไปสัมผัสความฉ่ำ ละมุนนุ่มลิ้นและละลายในปากของเนื้อหลากหลายสัญชาติที่พร้อมให้ได้ลิ้มลอง ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย

1. Mahasan Burnt & Bowl

ร้านเนื้อสัญชาติไทย บรรยากาศสบาย ๆ เหมือนทานที่บ้าน เอกลักษณ์ของร้านนี้คือมีเนื้อเด็ด ๆ ให้เราได้ลองชิมหลายส่วน แต่ส่วนที่ไม่ควรพลาดคือทีโบนที่เรารู้จักกันดี และพิคานา (Picanha) เป็นเนื้อส่วนที่ติดกับเซอร์ลอยด์มีขนาดไม่ใหญ่มาก เนื้อส่วนนี้จะมีความฉ่ำมาก ในขณะเดียวกันก็มีเนื้อเยอะกว่ามัน และทางร้านมีให้เลือกทั้งเมนูสเต็ก และเมนูข้าวหน้าเนื้อหลากหลายแบบสำหรับคนรักข้าวหน้าเนื้อด้วย 

2. 35 Dry Aged Beef

ร้านสเต็กเนื้อสุดฮอตที่ลงมือดรายเอจด์เนื้อวากิวเอง พร้อมเสิร์ฟเพียง 6 ที่นั่งต่อรอบเท่านั้น คุณแทน เจ้าของร้าน 35 Dry Aged Beef จะเลือกใช้เฉพาะเนื้อโคขุนพันธุ์ไทย-วากิวจากฟาร์มที่ไว้ใจทางภาคอีสาน เพราะด้วยคุณภาพที่มั่นคง และเหมาะกับเทคนิคดรายเอจด์ของตัวเอง ได้ยินแบบนี้แล้วรีบพุ่งตัวไปให้ไว

3. The Ranch Bangkok

เปิดประสบการณ์การทานอาหารในสไตล์อเมริกันสเต็กเฮาส์กันที่ The Ranch Bangkok บนชั้น 1 ของ Groove at CentralWorld ที่พร้อมเสิร์ฟเนื้อดรายเอจด์วิสกี้จนได้รสสัมผัสที่นุ่มและหอมกลิ่นวิสกี้แบบจาง ๆ นำมาย่างบนเตาถ่านชาโคล เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ซ้ำที่ไหนในเมืองไทย เนื้อคุณภาพดีจากหลากหลายประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น Thai Wagyu, Australian Angus, Matsusaka และ Us Angus และยังมีเบียร์เย็น ๆ ถือว่าเข้ากันสุด ๆ 

4. Daddy G's Smoke & Brew

ทางร้านโดดเด่นด้วยการเน้นเมนูรมควัน เป็นสูตรที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษ โดยคัดสรรเนื้อที่ดีมีคุณภาพ นำมาปรุงด้วยเครื่องเทศพิเศษสูตรลับเฉพาะของทางร้าน และนำมารมควันด้วยเตาถ่าน เพื่อให้ได้กลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน นอกจากนี้ Daddy G's Smoke & Brew ยังจริงจังในเรื่องคราฟต์เบียร์พอ ๆ กับเรื่องเนื้อรมควัน ถึงกับขนาดสร้างระบบเบียร์เป็นของตัวเอง เพื่อให้เป็น Neighborhood Tap Room ที่ดีที่สุดในย่านนั้นอีกด้วย 

5. Tora Tora Japanese Kitchen 

ทางร้านนำเสนอเมนูฟิวชันระหว่างยุโรปและญี่ปุ่น พร้อมนำเนื้อวัวคุณภาพมาครีเอทเป็นเมนูเด็ด ๆ ที่น่าลิ้มลอง โดยฝีมือการทำของเชฟ Le Cordon Bleu จากประเทศออสเตรเลียที่พ่วงตำแหน่งเจ้าของร้านกันได้อย่างลงตัว โดยเชฟจะเลือกใช้เนื้อวัวเกรดพรีเมียมที่คัดสรรจากฟาร์มคุณภาพดีของประเทศไทย นำมาปรุงด้วยกรรมวิธีสไตล์ยุโรปแต่ปรุงรสชาติและครีเอทหน้าตาออกมาในสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูที่เก๋ แถมไม่ซ้ำใคร

6. SMOKED by Chef Pam

สัมผัสกลิ่นหอมและประสบการณ์เนื้อรมควันที่แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ร้าน Smoked เป็นการต่อยอดความอร่อยของเชฟแพมในการย่างรมควันเนื้อ คัดสรรคุณภาพเนื้อเฉพาะส่วน ผ่านการรมควันด้วยความชำนาญ ความพิถีพิถัน ความใส่ใจของเชฟ ยากจะเลียนแบบ ! โดยเสิร์ฟพร้อมซอสที่เข้ากันกับเนื้อแต่ละชนิดอย่างลงตัว และเตารมควันที่ออกแบบขึ้นเป็นพิเศษนั้นเอง ที่สามารถให้ความร้อนได้อย่างคงที่ทำให้ได้ควันหอมกรุ่นจากไม้ ช่วยปรุงให้เนื้อหอมนุ่มละมุนลิ้น 

ซึ่งข่าวดีคือเราอยากชวนคุณมาทำเสต็กไปพร้อม ๆ กับเชฟแพมผ่าน Online Experience พร้อมเรียนรู้วิธีย่างเนื้อ Angus หมักน้ำมันรมควันพิเศษจาก Smoked ในวันที่ 20 มิถุนายน 2020 ผ่านแอปพลิเคชั่น Zoom ลงทะเบียนซื้อบัตรได้แล้ววันนี้ 

#SMOKEDbyChefPam #ZOOM #OnlineExperience #Eventpop